都市农业产品开发

最近有朋友跟我聊到都市农业产品开发，我当时听着有点懵，想说这不就是种菜嘛？谁知道，这个话题居然能聊得那么深。说实话，都市农业现在真的蛮火的，特别是那些大城市里，很多人都开始重视起了这个话题。你想，现在的城市里，空间有限，又总是感觉吃的东西不够新鲜，尤其是那些超市里的蔬菜，啥时候摘的都不知道。所以，很多人开始尝试把农业带到城市里，种点自家吃的东西，或者做一些有创意的农业产品。

有时候我就在想，这种都市农业是不是也算是一种潮流？就比如说现在有些人不仅自己在阳台上种点有机蔬菜，还会用自家种的菜做成各种城市品牌的农业产品，一听就觉得特别高端。现在有些农场，或者说城市农场，其实都不是真正的农田。你去看一眼，可能就是一块屋顶、一个空地，种了几棵番茄、生菜，甚至还养了点小动物，像是鸡、鸭之类的。感觉这些小地方，也能出产一些挺不错的本地食品。

更搞笑的是，有些地方还会在这些地方搞起了所谓的“农业体验”。一边晒太阳一边拔菜，感觉就像度假村一样。每次看到这种活动，我都忍不住想，真正的农民是怎么想的？是不是觉得城市人真的是太能享受生活了，连种菜都变得有艺术感。可是呢，现实是，有些人真的是想把自己吃到的东西种出来，或者说想知道自己吃的到底有没有农药，是不是更健康。

说到这个，我有个朋友，去年就参加了一个都市农业体验课程，她真的开始在阳台上种菜了。刚开始她也没什么经验，结果种出来的西红柿小得跟乒乓球一样，虽然不大，但特别香。后来她又开始做些小规模的农产品加工，做番茄酱、香草调味料，有时候做出来的东西看起来就像个专业厨师做的。这让我觉得，这种都市农业产品开发其实还是有挺多机会的，尤其是把它和手工艺结合，可能还能吸引到不少追求生活质量的人。

当然啦，做这类东西也不是说谁都能做得好，还是得有点基础，可能需要了解一些植物的生长规律，知道怎么有机耕作，也不能盲目追求“绿色”而忽略了科学的管理。都市农业虽然看起来是个很浪漫的事情，但要真做起来，也得有点心思和技术。

不过，说真的，哪怕只是把它当作一种爱好，自己种种菜，做点产品，看看它们长得好不好，至少能体验到种植的过程，真心觉得这种生活方式真的挺治愈的，至少在城市里这样忙碌的日子，偶尔还能感受到点点自然的气息。