健康食谱分享

最近，感觉自己有点发福了，老是吃外卖，不是炸鸡就是披萨，结果几天下来，肚子越来越大，体重也蹭蹭上涨。看着镜子里的自己，我决定得改变一下，想想办法做些健康食谱，总不能就这样让自己“变形”吧。

说到做饭，老实说我不是什么大厨，简单一点就好。于是我研究了一些简单又健康的食谱，没有复杂的步骤，不需要太多时间，毕竟谁有那么多时间天天搞一大桌子菜呢，工作忙到不行。像我就很喜欢做那种清淡又营养的蔬菜沙拉。其实就是随便丢点菜叶子，西红柿、黄瓜什么的，想吃什么加什么，加点橄榄油和柠檬汁，味道还挺清新的，关键是做起来也不费劲。就算有点懒，弄个三明治也是可以的，里面加点全麦面包、鸡胸肉、生菜，简单得不要不要的。

然后，我有时会做点炖菜。比如胡萝卜炖牛腩，那种感觉超级温暖，吃一口特别有满足感，甚至有点想笑的那种。牛腩炖得软烂，胡萝卜也很入味，最重要的是，不油腻！有时候做着做着，想着这些健康食材，真的感觉自己像个新晋的“健康达人”，好像突然变得很懂生活一样。

不过吧，做饭的乐趣还是挺有的，尤其是那种煮糙米饭，一边煮着一边想，糙米比白米健康多了吧？总比天天吃白米饭强。然后，我就会加点鸡胸肉、蘑菇，搭配个小西兰花，大概这样做出来就感觉自己特别有营养。再加上一些酱油、姜蒜炒，味道都能提升不少，真的是一点也不难。

最重要的，做健康食谱并不意味着要牺牲味道。以前我也以为吃得健康就不好吃，结果一做起来才发现，原来只要有点创意，哪怕简单的几样食材，也能做出好吃又不罪恶的食物。关键就是少了那种油炸、高热量的食物，反而觉得吃得更轻松、舒服，整个人也没那么累。

最近，我还开始尝试一下做水果沙冰，每次做的时候加点自己喜欢的水果，有时候是草莓、蓝莓，有时候是香蕉加点杏仁。夏天喝一口，特别清凉，也不怕长胖。就这么一点点改变，原来其实也没那么难。

说真的，吃健康的路上，一开始真的会有点不习惯，尤其是餐厅里的那些油腻大餐实在太诱人了。不过，慢慢做下来，感觉自己像是在给身体充电一样，吃得开心，心情也变得好起来。