AI美食评测

我最近试了一款AI美食评测的系统，真的是蛮有意思的，尤其是它给我带来的那些“有点让人惊讶”的评价。我本来觉得，AI嘛，肯定就是很机械，按照什么公式一样的标准去打分。结果呢，才发现它的味觉判断比我想象的要有点…独特？

比如那次我去吃了家新开的餐厅，点了他们的招牌菜——黑椒牛排。我倒是挺期待的，毕竟餐厅的装修很有氛围，服务员也热情。结果，牛排上来后，我一尝，嗯，确实有点过熟了，牛肉的嫩度没保持住，口感偏硬。我就把这点告诉了AI系统，它居然给我打了个7分，说“口感尚可，但缺乏多层次的味道”。啥意思？你知道吗，牛排不嫩就已经让我忍不住在心里喊了一声“7分？你也太宽容了吧！”

但是你看，AI竟然还分析了调味料的使用，说黑椒的味道不够突出，而且胡椒味有点压过了肉的本味。这点倒是真的，回想起来，黑椒的香味好像是有点“强行”占据了整道菜的风头。不过，这个评价好像比人类评测还要理性，完全不像我那种直觉的“我就是觉得不好吃”式的批评，AI还分析了一些我没注意到的小细节，简直让我有点佩服。

不过，AI给出的甜点评分反倒是我不太认同的。那天我点了他们的巧克力慕斯，结果AI给了个8分。我觉得它这分数过高了，慕斯的口感有点厚重，巧克力味也不够浓郁，而且有点甜腻。AI倒是说“甜度适中，巧克力味层次分明”，感觉它完全没发现我吃到最后一口的时候有点“腻味”的感觉。我觉得它可能对甜食的标准比我宽松，哈哈。

有时候我真觉得AI评测的“标准”和我这种吃货的感受差很多。你看它打分时挺有道理的，但其实吃东西的时候，谁不看心情啊？那天我吃完黑椒牛排，不爽是因为牛排太干硬了，而不是因为它的香气不够，AI怎么就不“懂”这种主观的感受呢？反而是它给的分数让我想，哎，它真是个比较“理性”的评审。

不过，反过来想，AI评测也有它的优势吧，至少它比我这种“吃了就忘”的人更能记住一些细节，给出更为全面的评价。想想也是，能用算法来评估每一道菜的口感、色泽，说不定以后咱们就能轻松找到那些隐秘的“餐厅真相”。只不过，还是得提醒自己，吃东西还是得看自己嘴巴的感觉，毕竟那才是最重要的嘛。