说到高蛋白饮食,其实我一直觉得这话题挺有意思的。大多数人一听到高蛋白,脑海中首先浮现的应该是鸡胸肉,对吧?我自己也是,几年前开始健身的时候,真的是鸡胸肉吃到怕。不过呢,后来才发现,蛋白质的来源并不止这些。比如豆腐,它也是超级高蛋白,且价格比肉便宜多了,吃多了还不腻。还有那些蛋白粉,虽然感觉有点像“健身怪人”的专属食物,但真的挺方便,尤其是忙碌的时候,喝一杯就能搞定。
其实你要是每天都吃一大堆肉,还真不一定能摄取到足够的蛋白质。我试过一段时间,每餐都加一块肉,结果下场就是…太油腻了。你也知道,肉类容易让人饱腹,可是长期吃就有点消化不良的感觉。然后就开始学会搭配,像是做个蛋白质沙拉,加点鸡蛋、豆类、坚果什么的,既能吃饱,又能避免吃得太油腻。
我觉得高蛋白饮食对我来说,有一个最明显的好处就是感觉不那么饿了。尤其是在我工作很忙的时候,一些快速的蛋白质零食,比如酸奶或者是那些即食牛肉干,都能让我挺过长时间的工作,完全不用担心半下午就饿得心烦。最讨厌的就是那种饿得不行,又没有能量做事情的感觉。高蛋白能让你精力充沛,饿了也不至于乱吃东西。
不过,说实话,有时候我也会觉得自己做得有点过头。一天吃那么多蛋白质,胃有时候会不太舒服,感觉好像变成了专业健身人士一样,谁能保证不吃点甜的,吃点不健康的呢?所以我觉得,高蛋白饮食这个事儿,真的不能一味追求高,得看自己的身体感觉和需求。有时候把自己当成实验对象也是挺有趣的,试试看吃得多一点,试试看吃得少一点,结果发现,最重要的还是自己舒不舒服。
说实话,最喜欢的还是那些简单又健康的蛋白质来源。鸡蛋啊,豆类啊,鱼类,这些都能吃得既满足,又不至于太累。而且,高蛋白饮食也并不是要你每天都吃肉。很多时候,找到合适自己的食物才是最重要的,毕竟,身体是最真实的反馈嘛。