保质期管理

说起保质期管理，我真是头大，尤其是每次去超市的时候，看着那些琳琅满目的商品，忍不住又买了一堆，看着买回家却又总是忘了看它们的保质期。你们有没有那种感觉，拿回家的时候心里想着：“哎，反正保质期还很长，等有空再吃。”结果一不小心，自己就把它们放进了角落里，忘了它们的存在，结果就超期了。

有一次我买了几罐罐头，想着随时可以开吃。那天突然肚子饿了，想起来有罐头，打开一看，保质期早过了好几个月，结果就想着：“算了，也没啥味道，没事吧。”然后试了一口，妈呀，那味道真是让人……直接放下了，再也没碰过。感觉有时候真的没注意到这些保质期，或者懒得去管，直到真吃到嘴里才知道，自己有多疏忽。

我特别佩服那些能够时刻保持保质期管理的朋友，每次他们都能把冰箱里的东西整理得清清爽爽，放什么、放哪，保质期到了的果断丢掉。说实话，我自己每次都试图要做个“保质期管家”，可是总是败在一堆“万一哪天需要”或者“也许再等等”的心态上，结果就成了家里的过期产品库。

而且我发现，超市里那些标示着保质期的标签有时候真的有点让人混乱。那种“最佳食用日期”跟“保质期”又是两码事，真的很容易搞混。记得有次买了一包薯片，它上面写的是“最佳食用日期”，但是我总觉得这就代表可以吃到这个日期后，它就不行了，结果最后发现自己吃得很安心，却又错了。每次这种时候，我都特别想知道，这些日期到底是怎么定的，是不是严格按照什么标准来计算的，还是单纯为了让我们尽早消费？

然后还有那种我最讨厌的情况，就是明明才买的东西，过了几天再看，保质期快到了，心里就开始慌了。特别是那些调味品，你根本不可能一下子吃完，什么酱油、醋、辣椒酱，明明它们瓶子上标的保质期那么长，可是打开后一放，就怕它们变味。每次看见这些就想：是不是没及时吃掉就浪费了，还是有一些能吃，只是味道变差？

保质期管理这事儿说简单也简单，但一旦拖延或者懒得管，它就会在你不经意间给你带来麻烦，甚至是浪费。感觉有时候，大家对保质期的关注，真的是有点太过于“标准”，却又忽略了实际情况。