说到营养均衡食品,哎,大家是不是有时候也会觉得,这玩意儿听起来是挺重要的,但一想到要做起来,头就大了。你看,谁不是忙啊,工作忙,孩子忙,自己吃点快餐、外卖也就过去了。可是慢慢的,你会发现,怎么吃的越来越没劲了,感觉身体也不那么有力气了。于是,想来想去,营养均衡这个话题就成了脑袋里绕不开的一块“痛点”。
其实,营养均衡的东西并不是那么难做到,只是看你怎么去做。比如,咱们都知道,身体需要的东西很多,对吧?有蛋白质,有维生素,有矿物质,还有啥——碳水化合物!一开始看着这些术语,好像是课本里才会出现的,但一旦你明白了,实际操作起来其实就那么回事。
记得有一次,我自己在家做了一顿饭,想着得吃点有营养的,免得总吃外面的。做了点鸡胸肉,搭配了西兰花和糙米。你想,这三样东西,蛋白质有,维生素有,碳水也有,简直像是给身体补充的“小药丸”!那顿饭我吃得挺开心的,虽然不算啥大餐,但吃完之后,感觉特别充实,能量满满,整个人都不那么累了。你看,这就是营养均衡,很简单对吧?并不是要你吃什么特级食材,甚至也不需要把自己逼得像营养师那样精准。只要做到食物种类的多样化,差不多就行。
但是,问题来了,很多人真的有时候懒得去做,比如一口气吃了好几天外卖,几乎每顿都是油腻的炸鸡和薯条,结果啥?体重一下飙升,皮肤也开始不太好,容易感到累。你说,正常嘛?当然不正常,虽然那东西好吃,但吃得多了,身体可受不了。想想看,油炸食品那些东西,不仅热量高,而且缺乏其他微量元素,长期下去,哪有能量补充,反而会让你整个人感觉不对劲。
说到这儿,我又想起了自己有个朋友,她就是一开始根本不在意饮食结构,觉得随便吃点,体重也没怎么增加。可是后来她的皮肤就开始闹脾气了,油腻又长痘,不得不开始调整。结果她花了点心思,开始自己准备食材,每天给自己做点简单的沙拉,烤点三文鱼,感觉身体一下子就不一样了。她还给我说,营养均衡,真的是一种长期积累的效果,短期吃得好没啥感觉,但长期下去,你会觉得自己越来越有活力,甚至晚上睡得好,白天工作也不累。
然后说到其实营养均衡就是这么一回事,不需要搞得太复杂,给自己做点吃的,动动手,稍微搭配一下。真正怕的是什么?怕的是你一天天地忽视,最终等到身体出问题了,才去想“哎呀,我是不是应该开始注意饮食了?”这时候再后悔就晚了。所以,不妨从今天开始,试着放下外卖,给自己做顿健康饭,身体会感谢你的。