最近总是听到身边的朋友提到给孩子吃点高蛋白的食品,感觉好像大家都特别关注这方面。说实话,之前我也没怎么注意过这一点,直到有一天带孩子去体检,医生说她的身高、体重都正常,但蛋白质摄入好像有点偏低。听到这个我就懵了,蛋白质?那不就是鸡蛋、牛奶那些吗?怎么还要特别关注?
结果一查,才发现高蛋白儿童食品的选择真的是很多,不仅仅是牛奶、鸡蛋这么简单。有些孩子其实不太喜欢吃肉,尤其是鱼肉啊、瘦肉什么的,总是挑挑捡捡,搞得我也头疼。然后我就发现,原来像豆制品、坚果,甚至酸奶这些也能帮忙补充蛋白质,而且比我想象的好吃多了!说到酸奶,我家小朋友现在简直是迷上了,尤其是那种希腊酸奶,口感超级浓郁,吃上一小杯,蛋白质的含量就能让他过一阵子不再挑食了。
然后,问题来了,孩子不爱吃肉,但还是要给他补充足够的蛋白质,我就开始瞄准一些高蛋白零食。比如,最近发现了一款鸡胸肉干,简直是大人和孩子的双赢,特别方便,又好吃,最重要的是蛋白质含量高,低脂肪!孩子吃得很开心,我也放心了。
说到高蛋白食品,我不得不提那个蛋白质粉。我知道有些爸妈会觉得蛋白粉就是运动员才用的东西,但其实小孩吃也不一定有问题。前几天我就看到一个妈妈分享,给孩子喝一点点混合在牛奶里,效果特别好,既补充了营养,又不会让孩子觉得有压力。要知道,小朋友的成长速度真的挺惊人的,稍微一点不注意,可能就会出现蛋白质不够的情况。
不过呢,最关键的还是要看孩子喜欢什么。我家那位吃腻了几次豆浆,就开始不怎么愿意喝了,真是急死我了!不过,也不能硬逼着他们,每个人的口味都不一样嘛,最后我还发掘了一个鸡蛋饼的食谱,不仅能加点蔬菜,还能用蛋白粉来调配,吃上一口,蛋白质和营养全都一网打尽。孩子吃得开心,我也省心。
所以说,给孩子补充高蛋白食品这事儿,其实没有那么复杂。挑对孩子喜欢的方式,让他们不知不觉就吃了更多对身体有益的东西,慢慢地,这些成分就成了他们成长的好朋友。高蛋白不一定只有那些传统的食品,可以从生活中的各种小细节入手,变着花样给孩子补充,吃得健康又开心。