说到选购食品,真的有很多学问。其实每次去超市,我都像是一个小小的“战士”,要跟那些琳琅满目的商品斗智斗勇,挑出既实惠又健康的东西。不过,最让人头疼的就是标签上那些花里胡哨的字眼,光是看着就想打退堂鼓。其实,选食品,得靠点“小窍门”和观察力。
首先呢,买蔬菜水果时,大家都知道要新鲜。可是光看表面,怎么知道新鲜不新鲜呢?我个人的经验是,挑那些皮肤看起来有点“皱皱的”水果,别看它们不完美,反而可能更天然。像苹果,如果表面光滑得像打蜡的那种,感觉就不太对,尤其是那种非季节性水果,简直怀疑它是从哪个“化肥王国”飞出来的。而且,买蔬菜的时候,记得摸一下根茎部分,如果那部分软了,就很可能不新鲜了。至于那些像大白菜之类的,叶子发黄的就别拿了,黄叶也是不健康的信号。
然后说说肉类。超市里的肉有时候真是让人头疼,尤其是那些包装得精美的东西,看着干净整齐,好像是世界上最干净的肉,结果吃的时候口感都不对劲。我一般会选择买些看起来有点肉质感的,甚至外观看起来有点脂肪的肉,因为这种肉相对更加有风味。你要是看见有些肉块,表面干巴巴的,反而不敢买了。我敢打赌,那种肉可能已经不知道在冰柜里呆了多少天了。还有一点,不要完全相信标榜“无激素”或者“绿色环保”的标签,有时候它们的标准都很模糊。相反,我宁愿选择那种价格适中的肉类,至少能从信誉上保证一些质量。
再聊聊乳制品,尤其是牛奶。牛奶,哎,我真的对它没什么好感,因为有时候喝了肚子不舒服,甚至怀疑自己是个过敏体质。可是看着那么多人推崇,有时候也觉得自己是不是错过了什么。买牛奶的时候我尽量挑那种包装日期尽量新的产品,有时候觉得,保质期太长的那些,喝着也不太放心,谁知道它里头放了啥呢?还有,无糖的牛奶其实挺不错的,特别是对那些害怕糖分的人来说,简直是拯救者。
当然啦,加工食品这类东西嘛,别买太多,尤其是那些包装上看起来高大上的,真的是吃过几次就明白了。那种吃了不痛不痒的零食,吃多了还不知不觉胖起来,真的是,越吃越难受,但好像一停下来又会觉得有点失落。吃这些东西要有节制,偶尔吃点解解馋就行。
嗯,总结一下吧,不总结啦,反正我觉得每次去买食品的时候,还是要根据自己的感觉去挑,心里有数,少被各种广告和包装吸引。大概就是这样,买东西不完全靠理性,有时候凭直觉,也可以挑到不错的东西。