食品食品添加剂安全

最近总是听到身边的人在说食品添加剂，不知道你们有没有注意到，很多食品包装上都会标明含有各种各样的添加剂，这让我不禁开始琢磨，吃这些东西到底是不是对身体有害？尤其是那些五颜六色的糖果、果冻，或者是某些看起来很美味但很便宜的零食，真的让人有点怀疑。这些食品里面加了那么多东西，难道不会影响健康吗？我也知道，添加剂不全是坏事，很多是为了保鲜，甚至有些是为了提高食品口感，减少浪费，可是，偶尔也会不自觉地想，万一这些化学成分长期积累下来，身体该怎么办？

比如说，我们家一直吃的那种即食面，包装上就写着什么防腐剂，我当时根本没在意，直到有一次在网上看到人家说，长期吃这种东西可能会得癌症，然后我心里就开始嘀咕：这些防腐剂到底会不会对人体产生影响呢？说真的，味道还真不错，吃上一碗就能解决问题，方便快捷。但每次吃完，心里就总觉得不舒服，好像吃了什么不太对劲的东西。虽然我知道，很多食品的添加剂都有国家标准，合格的产品是不会对健康产生危害的，但看到某些添加剂的名字时，还是会有些抗拒。

说起来，做饭的朋友们可能会觉得我有点小题大做。有时候我也会在想，为什么我们总是在吃外面那些加工过的食品时特别担心添加剂，而在自己做的菜里用的调料、酱料，大家都觉得很正常呢？其实食品添加剂在很多家庭做饭的过程中也是无处不在的。比如我妈做菜常常放的味精、鸡精，这些东西虽然听起来不太天然，但她总是说，“这做出来才好吃”。也对，做出来的确好吃啊，谁不喜欢那种香喷喷的味道呢？只是，偶尔也会有点担心，如果每顿都加，身体会不会有些负担。

不过，说实话，生活中其实很难完全避免这些添加剂。你想，不是每个人都有时间每天做健康餐，或者能吃到那些没有添加任何成分的食物。就像超市里那些即食零食，我偶尔还是会忍不住买上一些，哪怕知道它们里面有各种防腐剂、人工色素，但口感实在是让人放不下。反正我觉得，在大多数情况下，只要不是长期、过量地摄入，这些东西可能也没有那么可怕，毕竟大多数食品厂家也不是傻子，安全标准肯定会遵守的。

关于食品添加剂，说实话我也没什么定论。有时候自己也会放松心态，觉得“能吃就行”；但有时候，又会觉得“万一哪天真有问题呢？”我想，这就是生活吧，很多事情都没有那么简单的答案。