生鲜品控

说到生鲜品控，我得先吐槽一下，超市里那些水果、蔬菜，简直就是一场“坑爹”的游戏。你想想，明明看着都挺新鲜的，回家一放，第二天就开始腐烂。特别是那些不明不白的蔬菜，真的是“套路”一波接一波，买的时候明明一切都好好的，结果一回家，就变成了“缩水”版的“迷你版”生鲜。我就有一次，买了个大番茄，外面是光鲜亮丽的红色，心想着肯定是个好东西，结果呢？第二天那皮都皱巴巴的，切开一看，居然里面烂了，真是让我瞬间想给生产商写个投诉信，顺便吐槽几句。

再说说那些冷链运输的问题，真的有时候觉得现在的生鲜品控根本就只是个噱头。我曾经买过几次网购的生鲜，结果都差不多，拿到手的时候东西不是湿漉漉的，就是已经变色了。你说你看着我在网站上挑得好好的，那个配送员拿来的时候就是一个个惨不忍睹的“冻品”，冰袋都融化了，感觉在跟我开玩笑。

说到这儿，我就有点想起那个蔬菜市场的情景了。小时候，家里买菜从来不去大超市，都是去附近的菜市场，那里虽然人多热闹，摊位也乱七八糟，但反而能挑到一些新鲜的东西。说白了，就是那些摊主和你有个互动，你可以看得出来蔬菜的“状态”。像现在去超市买菜，我常常觉得一切都是透明的包装，没办法去触摸去感觉一下，老实说，我也不知道那个蔬菜到底新不新鲜。你说它新鲜吧，它看起来没问题，可能送到我手上就变了，给我感觉就是那些商家大多只是为了赚钱，根本不关心品控，反正大部分东西都是快速消耗品，顾客来来去去，谁在乎呢？

不过，说实话，生鲜品控这事儿真不是说能一蹴而就的，很多因素都在里面。比如说这个天气，运输途中，冷链没做到位，你能怪谁呢？还是说，生产地那边的种植技术差，根本就没法保证每一批菜都完美无缺？

我有时候想，能不能搞点“买家秀”的模式？比如买了生鲜，可以让顾客直接上传照片，大家可以一起看看哪个店家的菜品真的好，哪个真的是“纸上谈兵”。至于品牌商，他们也得要对这种透明化负责才行。反正，如果你让我选，我绝对愿意多花点时间去挑，至少吃得放心，不会花钱买个“错觉”。