说到温控箱,你可能会觉得它是个很高大上的东西,其实我一开始也这样觉得,感觉它应该是某种很专业的设备,只能用在实验室或者大公司里。不过,后来我才发现,自己家里有个温控箱也不是什么稀罕事儿,尤其是对于一些东西特别讲究存储条件的人来说,简直是生活必需品。
最开始我接触到它,是因为我家的红酒越来越多了。红酒我不懂什么“年份啊,葡萄品种啊”,但我知道,它得好好保存,不能随便放在柜子里丢着。所以在一次和朋友吃饭时,他们就提到了温控箱,说这种箱子能保持一个稳定的温度,特别适合存红酒。于是我就开始心动了,想着,嗯,试试吧,反正也不贵。
后来我在网上瞅了瞅,才知道温控箱其实不光是储存红酒的,很多东西都能用它来储存,比如某些保健品、药品、甚至是一些易腐食品。你知道,有时候菜市场买回来的那些食材,要么就是放冰箱里要么就是放常温,但很多食材其实挺挑温度的,不是所有的都适合低温存放。所以有些人,特别是做餐饮生意的,或者像我这样对食材比较讲究的,就会选择温控箱,能把温度调节到一个比较合适的范围。
而且你要知道,这东西的温度范围也蛮宽的,不像冰箱只能调冷藏和冷冻两档。很多温控箱的温度可以调到从零度到几十度不等,这样就能满足各种不同物品的需求。我记得有一次,我把一些需要常温存储的果酱放进去,调到合适的温度,才发现它能保持那么长时间的新鲜,果然不一样。和冰箱放一起根本就不是一个保存效果。
说起来,有点不太明白那些总是纠结于温度的朋友。总是有人会说,温控箱是不是用起来会很麻烦,调温是不是不准?其实,说实话,我用了这么久,也没觉得它有多复杂,调温比我想象的简单多了。而且,它调节的幅度还是挺细致的,像红酒存放的温度就可以保持在13到18度之间,完全不会因为外面环境变化而受影响。而且相较于冰箱,温控箱的设计其实更适合长时间的存储,不会因为频繁开关门导致温度波动,那个频繁开关冰箱门的“冻”头痛问题,温控箱完全不会。
有时候,我甚至觉得自己成了温控小达人,家里无论什么东西都怕温度波动,总是想,哎呀,万一今天外面天气特别热,或者忽冷忽热,这些东西是不是也会受影响?于是,就把它们都安排进了这个“专属的小家”。不过,说实话,温控箱最实用的其实是我每次买的那些容易坏的食材,简直是个“生命守护神”。
温控箱这种东西,虽然有点小贵,但它的实用性真心是让你觉得值回票价。它不光能保鲜,还能让你随时掌控温度,放点红酒、果酱、或者那些要求温度敏感的东西,都会变得更有保障。家里要是有一个温控箱,生活品质不言而喻。