唉,说到家里的厨房,真的是一个让人又爱又恨的地方。每次进厨房,我就想“今天得做点啥”,然后一站进去,看到那堆脏碗碟,就开始想是不是该先洗完再做饭。可是洗完碗之后,肚子已经饿得咕噜咕噜叫了,这时就特别想开个外卖,但又觉得“算了,自己做吧,反正也没啥时间浪费”。然后就是那一堆菜,虽然明明自己买的东西都新鲜,但每次一打开冰箱,里面的蔬菜就好像突然变得不太新鲜了,像在给我发“作业”一样。
厨房不大不小,我就总是觉得它有点儿乱。常常找不到锅盖,那个锅盖总是神秘消失,偶尔能在洗碗池里找到,刚好卡在一堆碗旁边,像是玩捉迷藏一样。再看看台面上的调料瓶,什么花椒粉、辣椒油,总是被我忘得七七八八。每次做饭的时候,才猛然记起“啊,辣椒油还没加”。这个时候,台面上堆了一堆瓶瓶罐罐,手上也沾了点油,你就知道那个心情有多复杂了。唉,谁让咱爱吃辣呢,生活中的小小麻烦也得“忍一忍”。
你知道厨房最难的是什么吗?其实不是做饭本身,而是要调整自己心态。有时候做个简单的炒菜,突然就发现了新鲜的乐趣,像是西红柿炒蛋,其实做起来超简单,可每次我都觉得自己像个大厨一样,特别有成就感。这个味道好像带着一点家的温暖,想到小时候妈妈做的菜,总能让人一秒回到那个熟悉的怀抱,哪怕自己做得不如妈妈做的好,心里总是暖暖的。
可有时也会想,厨房真的是个充满了各种考验的地方。有些时候,事情一多就容易手忙脚乱,调料加多了,菜炒焦了。又或者是每次做饭,总觉得锅不够大,根本做不出想要的那种“外卖店大份量”。而且,尤其是做饭做久了,才发现最难的其实是“收拾”。厨房再整洁也好,总是有一些让人抓狂的事儿,比如说锅的底部不容易清理,每次擦都擦不干净,留下那些黏黏的油渍,真的是让人又爱又恨。
不过,真要我说,厨房又是一个特别能体现“生活气息”的地方吧。每天晚餐前,想想要做点啥,拿起刀、切菜、炒菜,虽然过程复杂,但那种做饭的满足感,真的没有什么比得上了。尤其是家里人坐在餐桌旁,等着吃饭的时候,你会觉得,嗯,厨房虽然乱七八糟,但那一餐饭就是最好的奖赏。