说到温控运输,其实一开始我也没有意识到这玩意儿有多重要。就想着,反正东西是从A点运到B点,到了就行了,谁在乎中途温度怎样?结果有一天,朋友给我带了点从外地寄过来的生鲜,打开一看,那味儿…哎呦,差点让我退货。才知道,原来这些东西要温控运输,一不小心就得赔大价钱了。
我记得那时候一边吐槽一边查资料,发现其实温控运输可不是个简单的事儿。你想啊,有些货物,比如说水果、蔬菜、海鲜,甚至一些医药产品,它们都必须在固定的温度范围内运输,不然到手的就可能是坏的。你是不是觉得很荒唐?但是要是真的发生了,谁负责呢?而且现在这些事情都越来越细化,不能说“哎呀,反正隔夜到就行”那种心态。
而且,温控运输的方式也不止一种。有些会用那种超大型的冰袋、干冰,保证温度一直低低的;还有的可能直接用那种大箱子,像空调一样,有点类似微型冷藏车,每一段路程都在不断调节温度。记得之前看过一篇文章说,有些海鲜在运输的过程中,温度差一点就会引起细菌滋生,搞得整个批次都要丢掉。所以,这温度可不止是为了保鲜那么简单,是为了食品安全,或者说是生命安全。
我听说现在有很多物流公司专门搞这个温控运输,但你说它贵不贵?贵的!但是比起直接吃到坏的东西,或者浪费掉本来就不便宜的商品,似乎又觉得贵得有道理。比如你去超市买个新鲜的鱼,明知道它是冷链运输来的,那你就心里会想,“哇,能这么新鲜,肯定也花了点运输成本”,于是就会默默接受它的价格。
而且我有时候真想问,像那些送外卖的,不也有温控要求吗?你看那盒热腾腾的餐点,外面也许包着保温袋,但谁知道里面的餐温到底怎么样?是不是快递员骑着车,没个专门温控箱,一下子就把热乎乎的饭菜带到你面前时,温度已经差不多了。你觉得吃的方便,我觉得有时候那一瞬间都在想,这种运输方式能不能好一点呢?
所以,温控运输真的是一件很多人未必重视,但又真的事关大事的事儿。如果哪天你买了点贵重的东西,或者是健康上有特殊需求的东西,记得看看运输的条件,是否温控到位了。别等到货到眼前才后悔,嗯,感觉它温度有点怪怪的。