清洁饮食

最近我开始有点迷上清洁饮食，感觉有点不太像自己了。最开始接触这个词，是朋友推荐我看了一些关于健康饮食的文章，说什么吃得干净，身体自然就更健康了。我一开始完全不懂，心想，清洁的饮食，难道就是吃些清爽的沙拉之类的吗？后来才明白，这其实是个挺有意思的概念，不完全是跟健康餐厅的菜单对接，而是讲究自然食材和尽量避免加工食品。

说实话，我也曾经深陷过那种超加工食品的漩涡。超市一进门，眼睛根本不舍得离开那些包装鲜艳的零食区，各种方便面、薯片、巧克力，就好像整个人在等待随便挑个吃的，然后立刻享受的感觉。可是后来慢慢地，我发现这类食物吃多了，精神上可能瞬间高兴，身体上倒是总感觉沉重，浑身不舒服。然后我开始试着调整饮食，尝试去选择那些未加工或者少加工的食品。比如说，早晨不再只是喝杯奶茶或是吃个三明治，而是选择了水果配坚果、全麦面包配鸡蛋，简单点，但是从来没有像现在这样吃得踏实过。

最搞笑的是，我发现清洁饮食不仅是关于食物本身，还很像是一种生活态度。你开始逐渐不喜欢油腻、加工的食物，甚至觉得自己吃得越来越简单、健康，就好像自己变成了一个更懂得生活的“大人”。有机蔬菜、无添加糖的东西一开始听起来挺复杂的，但渐渐地，发现好像真的没那么麻烦，反而越来越享受那种食物本来的味道，很多时候，它们的味道比我曾经吃的那些快餐还要丰富。

至于别人怎么看，那就随便了。身边有些朋友说，我是不是有点过于“极端”了，怎么连外卖都不想点，非得自己做个简单的餐。而我倒觉得，生活中这种调整给我的感觉其实还挺舒服的。偶尔吃个外卖、外面聚餐当然也没问题，但我能感觉到，身体给我的反馈就是，不像以前那么容易觉得肠胃不舒服，皮肤也没有那么容易出问题了。

其实，清洁饮食听起来挺简单的，但是做到的话，还是有点挑战的，尤其是在外面吃饭的时候，怎么选择、怎么吃，这些都成了问题。不过，不急，慢慢来，至少我现在开始能在自家厨房里做出不那么糟糕的健康餐，而那种一吃就上瘾的垃圾食品，倒是开始没有那么诱人了。

清洁饮食并不是什么神秘的高大上东西，它就是回归到自然，回到食物本身。如果能慢慢适应，这种方式带来的好处，是我以前完全想象不到的。