最近一直在研究一些儿童食品的成分,发现自己每次拿到孩子的零食包装袋时,眼睛就不自觉地停留在那一大堆小字上。说实话,有时候真的很想直接忽略那些复杂的成分表,可是又怕自己错过了什么不该吃的东西。就拿那种常见的果汁饮料来说吧,果葡糖浆,这个词每次我看到都会有点紧张,心想这是不是就是那个被各种营养专家、医生提到过的“可怕”糖?然后,下面那行字,什么“可能引发肥胖”和“加重糖尿病风险”的提醒,唉,这到底怎么吃才算对?不觉得这些东西挺让人心烦的嘛。
我家孩子很喜欢吃小饼干,包装上总写着“天然”,我心里也就稍微安心了一点。但仔细看了下配料表,发现成分里有人工色素和防腐剂。哦,这个就有点复杂了。虽然颜色看起来很诱人,包装也写得很漂亮,但人工色素这东西到底能不能放心呢?不过小孩子吃了以后似乎并没有什么不良反应,就偶尔吃点还是挺开心的。可是呢,有时候我在想,万一这些化学物质长期积累对身体不好怎么办?比如那个苯甲酸钠,我知道它是防腐剂,也听过它可能和过敏、皮肤问题有关系。真是不知道要不要为了一包小小的零食,纠结这么多。
不过话说回来,真的很难避开这些东西啊,尤其是外面那些儿童专用的“健康食品”,有些看起来好像挺适合宝宝的,但其实它们的配料表上依然可以看到不少人工甜味剂,什么阿斯巴甜啊,安赛蜜之类的,我都不知道该怎么形容自己的心情。你看,它们确实比蔗糖低卡,但听说长期吃对人体的代谢也不大好。是不是觉得我这个人想得太多了?你看大家平时是不是都无所谓,偶尔给孩子吃点零食,好像也没啥大不了的。
说白了,孩子喜欢吃的东西,有些我也不敢完全说它不好。有时候,全麦、低糖这样的标签虽然看起来很健康,可我也发现那些食品里一样含有不少的油脂,甚至有些含有氢化植物油,这不就是转基因油?哎,想明了,真的觉得家长就像是个被食品公司设计出来的“消费者”,总是跟着它们走,而很难掌控自己做出的选择。
我个人觉得,还是要尽量给孩子选些天然、简单的食材吧。比如水果、坚果这些,虽说有时候也怕孩子不喜欢,但至少我能保证它们没有什么神秘的添加剂。反正啊,每次走进超市,我看那些食品标签时,总是心情复杂。看完一堆成分表后,没准心里还得问自己一句:“这个,真的合适吗?”