说到食品真空包装机,我真是又爱又恨。爱的是,它真的是我们家厨房的好帮手,特别是买了一些大宗的食材,比如肉类、鱼类、或者是一些果蔬,真空包装机就帮大忙了。其实,我一开始也没怎么觉得它有多神奇,直到有一次我买了一大块牛肉,想着能吃上个几天就好,结果吧,没几天它就开始发臭了——这让我头痛得不行。后来就听朋友推荐,说用真空包装机封存食物,能延长食物的保鲜期,省得浪费,还能保持食物的新鲜感。
我开始也没抱太大希望,觉得这玩意儿能有多神奇呢。结果试了一次,真心觉得很方便。你把食材放进去,然后一按按钮,食物就被密封在一个塑料袋里,空气几乎都被抽出来了。哇,真是立刻就感觉很高大上,像是进了什么高级食堂一样。哈哈,可能说多了些,但确实是让人惊喜。尤其是对于一些冷冻食品,真空封存后,它们完全不容易变质了,保存得很久,就像是时间都被冻结了一样。
当然啦,这机器也不是没有缺点。说实话,有时候在用真空包装机的时候,我会觉得,嗯,操作起来还挺麻烦的,尤其是袋子得剪得恰到好处,太大或者太小都不行。每次切袋子的时候都挺纠结的,生怕切得不好影响效果。不过,慢慢地就习惯了,差不多就能搞定了。
而且,用这玩意儿还有一个意想不到的好处,就是做批量准备餐食。比如,平常工作忙,没有时间做饭,提前做一些饭菜,然后用真空包装机一封存,等到忙的时候就拿出来加热一下,省时又省力,真是生活的神器了。尤其是那种一周的便当,做起来还挺有成就感的——每顿都像外卖,但又比外卖健康又划算。
真空包装机对我来说,算是厨房里一个很实用的小工具。如果你经常做大宗采购,或者喜欢自己备菜,真的值得考虑一台。虽然刚开始用可能有点手忙脚乱,但慢慢就习惯了,感觉它能带来很多便利,尤其是在食材保存上,绝对是“懒人”必备啊!