食品保存不当的危害

哎，说到食品保存不当这事儿，感觉好多家庭都不太注意。其实，食物保存不好，真的是有点儿麻烦的，轻则浪费，重则吃了还可能生病！大家不觉得吗？每次去超市买了很多东西，想着“我都买了这些，怎么能浪费呢”，然后就随便放哪儿，反正冰箱那么大，乱塞一通，完了几天后再拿出来看看，啧，那个样子，我就开始怀疑自己是不是做了什么错事。

比如说那种生鲜蔬菜，买回来不洗就放冰箱，觉得反正是生的，应该能保存很久吧？可是你不注意那些小细节，过两天，根本就不想再吃了，颜色变了，甚至有点儿发黑，拿出来的时候，里面那种黏糊糊的感觉，哎，吃得下去才怪！再比如说冰箱里那堆“看不见的食物”——比如剩菜剩饭。谁没做过几顿大餐，想着“留着明天吃吧”，然后就随便放冰箱里，有时真的是完全忘记。结果过了几天，翻开冰箱门，里面的饭菜已经发酸，谁还敢吃？这种东西吃了，不是肠胃不舒服，就是消化不良，心里默默叹气，真的是浪费啊。

说到这儿，食物过期也是个问题。我就有一次买了点儿罐头，想着反正保质期很长，放着吧。结果几个月一晃过去，才发现那罐头已经过期了！当时我都想，哎，我自己也真是傻，买的时候信誓旦旦的说“有得吃很久”，结果到头来变成了垃圾。

但是，最可怕的还是那些肉类，尤其是冷冻的。如果保存不当，特别是在夏天，那简直就是“定时炸弹”。记得有一次，放在冰箱里的牛肉，因为忘了调温，结果发现它解冻后，有股臭味，哎哟，那味道简直是…真的是受不了。生吃没事，煮熟也不行，谁敢试？

有时候，我也在想，这些食物本来是用来滋养我们的，但如果保存不当，反而成了负担。总觉得浪费了食物，不仅对不起自己的钱包，也对不起那些辛苦生产食物的人。每次看到自己扔掉那些已经发霉或者变质的东西，心里就有些难过。

唉，真是的，存食物的时候，真的得再小心一点。其实，仔细点儿保存，也没那么难，真心。就比如你买了水果，要不就放在阴凉地方，别放在阳光直射的地方；或者剩饭剩菜也尽量吃完，不然就早点冷冻储存，至少保存的时间长一点嘛。反正，做事小心点儿总是没错的。