预制菜热潮

最近不知道大家有没有发现，预制菜真的是越来越火了，超市里、外卖平台，甚至连一些大街小巷的小店，都开始摆上了各种各样的预制菜。我一开始其实挺抗拒的，感觉这种东西就是懒人的选择，不健康也不实在。可是，慢慢地我发现自己有时候也会忍不住去试一下，尤其是那些看起来包装高大上的，简直就跟精致的便当一样，吃个快餐都能有点仪式感。

话说，前段时间，我下班有点晚，饿得不行，想着要不试试新出的那款预制菜套餐，标榜着“只需加热，几分钟搞定”。哦，天啊，真的是方便得不行，我连洗碗的时间都省下了！不过，一开始的疑惑总是在心里挥之不去，真的是健康吗？不过想想，有些品牌看起来也挺注重食材的选择，至少表面上不太像是那种劣质的加工品。

然后有一天，我朋友给我推荐了一个预制菜品牌，她说非常适合上班族什么的。于是我也尝试了一下，哇塞，那道红烧肉比我自己做的还要好吃，简直不敢相信。虽然还是有点那种吃出来的“工业化”味道，但怎么说呢，方便，对我这种懒人来说，真的是没有任何理由拒绝啊。以前我总觉得自己做的饭最好，结果尝了几次，发现预制菜有时候反而能省下不少时间，还能保留一些口感，甚至有些比自己做的还要好。

不过，还是有点小担心，有时候吃多了这些预制菜是不是对身体不好，毕竟是加工过的东西嘛，调味料那些也不是特别清楚。再说，价格有时候也不便宜，特别是那些看起来高端一点的套餐，几百块钱一下就没了。不过，偶尔吃一次也不至于坏到哪去吧。就像外卖，大家都知道外卖不健康，但有时候为了省事，还是会点一份。预制菜，也不过是外卖的一种变形而已。

有时候，想想如果早些年预制菜就这么流行，那我大学时候就省了多少麻烦啊！特别是我那时住的地方，厨房小得不行，根本没有什么做饭的空间。如果有预制菜，是不是就能多点乐子，吃得也能稍微好点呢？现在看看，好像真的有点被这个潮流带走了，谁不想用最少的时间，做点看似精致又好吃的东西呢？

不过，话说回来，真正让我心动的，还是那些创新型的预制菜。有些连味道和搭配都做得很讲究，甚至能做到“有家味”，如果你告诉我它是手工做的，我就会觉得好像更有诚意一点。虽然有点纠结，但我好像也挺接受这个趋势了。谁让它这么符合我这个懒人心态呢？